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豆腐ダイエットの注意点
豆腐は高タンパク質で低カロリーなためダイエットにはとてもいい食材です。
手軽に食べることができるため、忙しい人でも調理しないで冷奴や豆腐サラダなどとして食べる人は多いと思います。
しかし豆腐を生で食べるのはあまりよくありません。
生で食べると身体を冷やしてしまうからです。
身体が冷えるとどうしてダイエットによくないのでしょうか?
身体を冷やすことで、体温が下がり、代謝が悪くなります。
代謝が悪くなることで、消費カロリーが低下し、ダイエットなのに太りやすくなってしまうという悪循環になってしまいます。
そのことから必ず火を通し調理してから食べることが大事になります。
豆腐はとても水分が多く、調理するといってもお鍋や味噌汁に入れるといった定番料理になりがちです。
しかし豆腐を水切りすることで様々な料理に変身します。
豆腐を水切りすると食感が変わりお肉の代わりとして十分にメイン料理として食卓を飾れます。
豆腐ダイエットだからといって、豆腐ばかり食べていては栄養が偏りがちになり体調を崩してしまいます。
長続きさせるためにも、ご自分に合った方法で行っていくことが大事です。
1日3回の食事全てに豆腐を入れなくても、夜だけ豆腐をメインに食べるようにするなどの工夫をしてください。
身体を壊してしまってはなんにもなりませんので、バランスよく様々な食材を摂取しながら行うことが大切です。
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